好鲜美的粥啊：蛤蜊大米粥

　　喜欢各种各样的好鲜海鲜，即使不吃肉也不能不吃海鲜！美的米粥烹饪海鲜莫过于原汁原味！粥蛤蛤蜊非常鲜美且价格便宜，好鲜是美的米粥我们经常吃的海鲜之一。蛤蜊也分好多种，粥蛤什么花蛤，好鲜纹蛤蜊，美的米粥白蛤蜊等等，粥蛤不管哪一种都是好鲜非常鲜美的！ 　　

　　蛤蜊用清水煮熟后就那么原汤原味的美的米粥吃别提多鲜美了！吃不完的粥蛤蛤蜊和原汤我就把它和大米一起煮粥，再加一点盐一点葱花和胡萝卜丝，好鲜一碗鲜美至极的美的米粥大米粥就美美的享用吧！吃惯了白米粥不妨也换换口味，粥蛤把白米粥煮成海鲜味的，真的非常鲜美！赶快试试吧！

　　原料：蛤蜊肉，蛤蜊汤，大米

　　佐料：盐，葱花，胡萝卜丝

　　1 煮熟的蛤蜊肉洗净泥沙备用

　　2 煮蛤蜊的原汤放置一段时间让泥沙沉到盆地

　　3 大米洗干净浸泡一夜，然后慢慢倒入蛤蜊汤和清水

　　1份蛤蜊汤+2份清水，也可以自行调整比例

　　4 大火煮开改成小火慢慢煮

　　5 待到米粒全部煮开花后，加一点盐，葱花，胡萝卜丝，略煮一会即可关火

　　6 等大米粥变得温热就放入煮好的蛤蜊肉搅拌均匀即可 　

　　注意：蛤蜊肉一定要等大米粥温热才可以放入，放早了粥太热蛤蜊会收缩变老口感很硬无法食用了

责任编辑：hdwmn_lw

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